張會萍等通過試驗驗研究證絲蘭提取物能否降低雞排泄物中氨氣產生量。為探尋一條生產綠色雞產品的道路。從而提高畜牧業的清潔生產能力，實現養雞業的可持續發展。

PART 01實驗設計

試驗一

選擇3周齡肉雞80只，稱重后分為4組，每組20只。

一組日糧中不添加絲蘭提取物，作為對照組。另外三組分別添加1%、2%和3%的絲蘭提取物，作為試驗組。

每組取10只雞分別養于籠中，其余非籠養。4組分為8個獨立封閉單間雞舍，試驗期間各雞舍日溫控制在24±4℃，維持15小時，自由飲水和采食。

試驗期35d。

試驗二

選擇66周齡產蛋雞800只，將雞分為4組，每200只為一組，分別稱重。

4組分別飼養于4個封閉雞舍籠中，自由飲水和采食。一組日糧中不添加絲蘭提取物，作為對照組；另外三組分別添加1%、2%和3%的絲蘭提取物，作為試驗組。

連喂10周。

PART 02試驗結果

試驗一

從表1可以看出，添加絲蘭提取物對肉雞的生產性能如日耗料、日采食量、日增重和糞的濕度均沒有太大影響。而糞重顯著下降，飼料轉化率明顯提高。

▲表1 絲蘭提取物對肉雞生產性能的影響

表2、表3說明了絲蘭提取物對肉雞生產中氨氣的排放、總氮量、尿素氮、氨氮量、血清尿素氮和氮的利用率均有影響。

▲表2 絲蘭提取物對肉雞雞糞中氨氣產生的影響

▲表3 絲蘭提取物對肉雞雞糞中氮排放的影響

試驗二

從表4測定數據分析可知，產蛋雞舍氨氣的產生量縱向與上一周相比，隨著時間的增長，試驗各組和對照組氨氣的產生量都在增加，但試驗各組增加的幅度小，對照組增加的幅度大。

從橫向各組相比，添加絲蘭提取物的試驗組氨氣的產生量比對照組顯著降低。但隨著絲蘭提取物添加比例的增大，試驗組每一組與上一組相比降低幅度在減小。

▲表4 絲蘭提取物對產蛋雞舍內氨氣排放量的影響

從表5可以看出，雞糞堆積房中各塑料袋氨氣的產生量，在相同的時間段里3個試驗組比對照組顯著降低，但隨著絲蘭提取物添加比例的增大，試驗組每一組與上一組相比降低幅度在減小。這說明，添加絲蘭提取物拌料飼喂蛋雞，能夠降低蛋雞排泄物中氨氣的產生量。但不是添加比例越大越好，中間有一個合適比例以待研究。

▲表5 絲蘭提取物對雞糞堆積房氨氣產生量的影響

為了檢驗飼料中添加絲蘭提取物對雞糞中氨氣產生速度的影響，將雞糞進行發酵，然后分別在0、1、2、3、4、5、6、12、24、48h測定氨氣的產生量。從表6分析可以看出，隨著發酵時間的延長，4組釋放氨氣的速度都在增加，但是添加絲蘭提取物的三個試驗組比對照組氨氣的產生速度顯著減慢。這說明在飼料中添加絲蘭提取物拌料飼喂蛋雞能夠減慢雞糞中氨氣的產生速度。

▲表6 絲蘭提取物對39℃溫度下發酵雞糞氨氣排出的影響

PART 03結論

試驗研究表明養雞場飼喂絲蘭提取物能夠降低氨氣的產生量。 絲蘭提取物的添加量對蛋雞和肉雞氨的產生都有影響。絲蘭提取物對日耗料、產蛋量、蛋重均無影響。 而絲蘭提取物能提高飼料轉化率，降低糞重則可以減少養雞場對環境的污染。

具體試驗請查閱文獻：張會萍,王建彬.絲蘭屬植物提取物降低養雞場氨氣排放的試驗[J].畜禽業,2015,(10):14-17.DOI:10.19567/j.cnki.1008-0414.2015.10.010.