仔豬的消化道和糞便中都存在著大量的微生物，既有有益的微生物也有有害的微生物，而仔豬對日糧中營養物質的吸收與腸道中的有益微生物有著密不可分的關系，其中最關鍵的兩種有益菌就是乳酸菌和大腸桿菌[13] 。K. S. Muralidhara 等[14] 和 M.Castillo等[15] 的研究表明，通過檢測腸道中乳酸菌和大腸桿菌的相對數量，可以反映出動物腸道內微生物和腸道的健康狀況。

正因如此，這兩種菌也被認為是評價動物腸道健康的主要菌群。絲蘭主要的功效成分皂苷能夠選擇性地對胃腸道中的細菌發揮作用，一方面可促進有益菌的生長增殖，另一方面可以使有益菌細胞膜的通透性得到提高，從而促進動物更好地吸收利用營養物質[ 4 ] 。何貝貝等[ 5 ] 的研究結果顯示，仔豬日糧中添加絲蘭提取物，可以使糞便中大腸桿菌和總需氧菌的數量降低，同時提高了糞便中有益菌乳酸桿菌的數量，可以調節仔豬腸道內的微生態平衡。

在本試驗中，斷奶仔豬日糧中添加絲蘭提取物，提高了仔豬糞便中微生物多樣性和均勻度[ 3 ] ，間接反映了絲蘭提取物對腸道微生物的促進作用。絲蘭提取物之所以能夠改善微生態菌群，是因為其中所含的皂苷成分是一種具有廣譜抗菌作用的活性物質，而另外一種成分絲蘭多糖則可作為碳架供微生物利用，同時能夠平衡腸道 pH， 從而改善腸道內環境，促進腸道有益菌增殖[ 3 ]。

文章來源：《飼料博覽》2022年第5期中刊登《絲蘭提取物對斷奶仔豬生長性能、養分消化率和糞便微生物的影響》

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